رهایی از چاقی طولانی مدت

برخی مطالعات جدید پیشنهاد می کنند که 10 درصد کاهش وزن و حفظ آن برای مدت حدود  4 تا 6 ماه به بدن کمک می کند تا با وزن جدید تطابق یابد و روی عدد وزنی کمتری تنظیم شود.

وقتی یک دفعه مقدار زیادی از وزنتان را در مدت کوتاهی کاهش می دهید، اختلالاتی در سیستم داخلی بدن شما ایجاد می شود و از آنجا که بدن سعی می کند وزن را در محدوده راحت تری حفظ کند، ترشح هورمون هایی مانند گرلین، موجب تشدید احساس گرسنگی و ضعف در شما می گردد. لذا بسیاری از متخصصین پیشنهاد می کنند که به جای این کار، با ایجاد تغییرات آهسته در غذاخوردن و فعالیت بدنی ، ابتدا 10 درصد از وزنتان را کاهش دهید و قبل از اینکه بخواهید وزن بیشتری را کاهش دهید، این وزن جدید را برای چند ماه حفظ کنید. با این کار نه تنها پیغام های کافی برای کاهش نقطه تعادلی وزن در بدنتان ایجاد خواهند شد، بلکه شما نیز به خودتان این فرصت را خواهید داد که به انتخاب های غذایی جدید و کاهش حجم غذای مصرفی و افزایش فعالیت بدنی منظم عادت کنید.

وقتی افراد چاق 10 درصد از وزنشان را کاهش می دهند ممکن است وزن جدید، وزن دلخواهشان نباشد، اما آنها این حقیقت را درک می نمایند که اندکی کاهش وزن می تواند برای بهبود سلامت آنان مفید باشد. در نتیجه احساس بهتری را درک خواهند کرد، خواب بهتر و انرژی بیشتری خواهند داشت و دردهای مفصلی آنان کاهش خواهد یافت. همچنین برخی افراد با این مقدار کاهش وزن می توانند داروهای مصرفی شان را کاهش دهند.  

سئوال:  وزن من می بایست چقدر باشد؟

اغلب افراد میزان کاهش وزنی را که می توانند از عهده آن بر آیند، بیش از حد تخمین می زنند و هنگامی که به وزن مطلوبشان نمی رسند، دلسرد می گردند.

توصیه می کنیم برای یافتن وزن دلخواه و یا وزن سالم خود، به گذشته تان بر گردید و به عنوان یک فرد بزرگسال، تاریخچه وزنی خود را مرور کنید. سپس یک وزن مشخصی را که می توانید به طور طبیعی و نسبتا آسان آن را حفظ کنید، مشخص نمایید و اگر دیدید که وزن فعلی شما از وزن دوران جوانی و یا قبل از ازدواجتان خیلی بیشتر است، تلاش برای رسیدن مجدد به وزن قبلی را فراموش کنید، زیرا وقتی که وزنتان افزایش می یابد، اندازه و تعداد سلول های چربی بدن شما نیز زیاد می شوند که احتمالا از بازگشت شما به وزن قبلی، ممانعت خواهند کرد.

به جای اینکه مُدام روی عقربه ی وزنه تمرکز کنید، رفتارهای غذایی و عادات زندگی تان را بهبود دهید، مثلا هر روز صبحانه بخورید، پیاده روی روزانه داشته باشید، سبزیجات و میوه جات بیشتری بخورید و ... .

وقتی اهداف رفتاری تان را تنظیم کنید، اجرای آنها آسان تر می شود و احساس بهتری خواهید داشت. رفتارهای غذایی صحیح را برای 3 تا 6 ماه رعایت کنید، سپس خواهید دید که آنها به تدریج بخشی از الگوی زندگی شما خواهند شد. 

اگر وزن فعلی شما خیلی بیشتر از وزن مطلوب شماست و با وجود اجرای رژیم های لاغری متعدد، نتوانسته اید وزنتان را کاهش دهید به شما پیشنهاد می کنیم که در حال حاضر حدود 22 کیلوکالری به ازای هر کیلوگرم از وزن فعلی تان را با مصرف غذاهای مغذی و سالم دریافت کنید (غذاهای کم چرب، غنی از پروتئین و پرفیبر) و فعالیت بدنی منظم داشته باشید. پس از یک ماه مجددا وزنتان را بسنجید. با این کار مشکل اضافه وزن شما تا حدی برطرف می شود و معمولا حدود 10 درصد کاهش وزن خواهید داشت. وقتی به وزن مناسب خود رسیدید، می توانید دریافت کالری تان را به میزان 27 کیلوکالری به ازای هر کیلوگرم از وزن بدنتان، افزایش دهید.

پنج نکته مهم برای موفقیت در کاهش وزن

1- وعده های غذایی منظمی داشته باشید، یعنی سر ساعت معین غذا بخورید و سه وعده غذایی اصلی و سه میان وعده مصرف کنید. افرادی که وعده های غذایی منظمی دارند، کالری کمتری نسبت به افرادی که وعده های غذایی نامنظم دارند، دریافت می کنند.

2- برای غذا خوردن از بشقاب استفاده کنید، بنشینید و در کمال آرامش از غذا خوردن لذت ببرید. حجم غذای مصرفی افرادی که به این شکل غذا می خورند، نسبت به افرادی که با عجله و مستقیما از ظرف اصلی غذا، غذایشان را می خورند، به میزان 43 درصد کمتر است.

3- حداقل 30 دقیقه فعالیت بدنی متوسط در طی روز داشته باشید. البته باید آن را به تدریج به 60 دقیقه در روز برسانید.

4- میزان غذایی که مصرف می کنید و نوع غذایی که می خورید، دو مقوله ی جدا از هم هستند. به میزان متعادل غذا بخورید (یعنی حتی در مصرف یک ماده غذایی مفید، زیاده روی نکنید) و بیشتر غذاهای غنی از فیبر (مانند سبزی ها، میوه ها، غلات کامل ) و دارای پروتئین کافی و کم چرب را مصرف کنید. این شیوه غذا خوردن باعث ایجاد احساس سیری در شما می شود.

5- نگاه مثبتی داشته باشید و به نکات خوب فکر کنید. به جای اینکه مدام به ترازو و وزن کردن خودتان، فکر کنید، بیشتر به فوایدی که یک الگوی زندگی سالم می تواند برای شما به ارمغان آورد، بیندیشید.

 منبع:www.omideiran. ir

نکات مفید و ریزه کاریها

در ادامه مطالب مربوط به چیدمان وسایل خانه و با توجه به اندازه آپارتمانهای امروزی، مطلبی در باره چگونگی چیدمان فضاهای کوچک و ریزه کاریهای مربوط به آن را از مجله اینترنتی Better Homes & Gardens برایتان تهیه کرده ایم.

در این نکات کوچک خواهید دید که چگونه دکوراتورهای حرفه ای از فضاهایی محدود، به بهترین شکل استفاده میکنند. آنها بیشتر اوقات با اتکا به این نکات، بیننده را به این تصور وا میدارند که فضا، از آنچه آنها میبینند بزرگتر است.
• رنگهای سفید، خنثی یا کم مایه نور را به بهترین وجهی منعکس میکنند و از لحاظ بصری دیوارها را "به عقب میرانند" بهترین حالت، استفاده از رنگ روشن به طور غالب، همراه با ریزه کاریهایی از رنگهای تیره است تا با ایجاد تضاد، فضا را دلنشین تر کرده و از حالت یکنواخت خارج کند.

• نور فراوان طبیعی به خصوص برای اتاقهایی که با سایه روشنهای عمیق تری تزیین شده اند بسیار ضروری است. بگذارید نور خورشید تا حد امکان در اتاق بتابد.
• مبلمان و لوازم کم رنگ نسبت به انواع مشابه آن با رنگ تیره، سبکتر به نظر میرسند.

• لوازم شفاف مانند میز چای خوری پلکسی گلس Plexiglas، در مواقعی که خالی هستند، ناپدید میشوند و صندلیهای چهارپایه با نشیمن پارچه ای بسیار سبکتر و ناپیداتر از انواع تمام پارچه هستند.

• کمتر، بیشتر است، این مثلی است که ورد زبان دکوراتورهای فضای کوچک است. درست است که مبلمان و لوازم کوچک جای کمتری اشغال میکنند، اما اگر بخواهید به این دلیل تعداد بیشتری از آنها را در اتاق کوچکی جا دهید، اتاق شلوغ و مانند انبار و از همه مهمتر کوچک به نظر میرسد. بهتر است که از لوازم بزرگ و راحت استفاده کنید که همانقدر جا اشغال میکند، اما به دلیل تعداد کمتر آن، اتاق خلوت و بزرگ به نظر میرسد.
• استفاده از طرحها و رنگهای شلوغ و غالب در اتاقهای کوچک، باید با احتیاط و مقتصدانه انجام شود. به جای انتخاب رومبلی های پر رنگ با طرحهای درشت، از پارچه مورد علاقه خود کوسنهایی کوچک و رنگین تهیه کنید تا هم به فضا رنگ ببخشد و هم جای زیادی اشغال نکند.
• میله پرده را از حد پنجره بالاتر نصب کنید. به این ترتیب سقف بلندتر به نظر میرسد.
• گیره مخصوص بستن پرده را با فاصله بیشتری از کنار پنجره قرار دهید تا هنگام کنار زدن پرده شیشه ها نمایان شده و نور بیشتری به داخل وارد شود.

• تابلوها را در وسط دیوار نصب نکنید.در غیر این صورت بیننده ناخودآگاه به اندازه دیوار توجه میکند، درحالی که نصب تابلو در جایی خارج از مرکز، چشم بیننده را به خود تصویر جلب میکند. ترکیبی از دو تابلو به صورت عمودی نیز، توجه را به ارتفاع اتاق جلب کرده و حسی از بلندی سقف به بیننده القا میکند.

• تابلوها و طرحهای شلوغ را به حداقل برسانید. در صورتی که تصویری پر رنگ و شلوغ را به دیوار نصب میکنید، برایش حاشیه ای عریض و سفید و قابی باریک در نظر بگیرید تا این طرح شلوغ در کادری آرام بسته شود.
• آینه ها فضا را گسترش میدهند. این کار با منعکس کردن تصویر مقابل و افزودن به میزان نور انجام میشود. اگر آشپزخانه ای باریک و کوچک دارید، نصب یک آینه بزرگ در انتهای آن، عمق بیشتری به آن میدهد.گذاشتن آینه در پشت قفسه های ویترین و کتابخانه نیز چنین تاثیری خواهد داشت.
• انتخاب کفپوش یکنواخت ارتباط میان اتاقها را حفظ میکند و خانه ای کوچک را، به صورتی فضایی یکنواخت و بزرگ مینمایاند. انتخاب پارکت یا سرامیک یک دست یا استفاده از قالیچه های کوچک و هم رنگ در بخشهای اتصال اتاقها به یکدیگر، نگاه بیننده را به دنبال خود میکشد و فضایی بزرگتر برای او ایجاد میکند.
• تنوع جنس مواد را کم کنید. تا حد امکان در زمان انتخاب بخشهای ثابت خانه مانند کابینت، روکش پیشخوان، قاب پنجره ها و موارد مختلف دیگر، از جنس یا طرح و رنگ کمتری استفاده کنید. برای مثال آشپزخانه خود را با کابینت فلزی با درب چوبی، پنجره آلومینیومی و پیشخوان سنگی تزئین نکنید. در صورت ناچاری، سعی کنید جنسهای مختلفی که به کار میبرید از نظر رنگ هماهنگ و یک دست باشند.
• دربهای داخلی اضافه را بردارید یا از دربهای شیشه و چوب استفاده کنید. این کار مسیر دید را باز میگذارد و نور را از اتاقهای نورگیر به اتاقهای دیگر میرساند و محیط را بزرگتر نشان میدهد.
• برای مخفی کردن جعبه ها، چمدانها و سبدها در زیر تخت یا میز، از روتختی دامن دار یا رومیزی بلند استفاده کنید.
• خرده ریزهای کوچک را در سبدها یا ظروف زیبای چینی قرار دهید تا هم در دسترس باشند و هم فضا را شلوغ نکرده و زیبا هم باشند.
• کشو های ساده در زیر میز ناهارخوری، در کنجهای بی استفاده و مانند آن بسیار مفید هستند و خرده ریزهایی از قبیل دستمال سفره، نامه، کارد و چنگال میوه خوری و مانند آن را در خود جای میدهد.

 منبع:www.omideiran. ir

کفشهای پاشنه بلند خوب یا بد؟

بسیاری از مردم علاقمند به پوشیدن کفشهای پاشنه دار هستند تا خوش تیپ تر به نظر بیایند، درحالی که اغلب از خطرات ناشی از آن بی اطلاع اند.؛ جالب اینجاست هنگامی که علت را جویا می‌شوی همه تقصیرها را گردن واژه‌ای به نام مد می اندازند. گویا این مد است که باید شیوه لباس پوشیدن مردان و زنان را تعیین کند.اما از بد ماجرا طراحان مد اصلا به فکر سلامت مصرف‌کنندگان نیستند و این مصرف‌کننده است که باید تاوان مدهای ناسالم را بپردازد.

۱-کفش‌های پاشنه بلند:
پوشیدن کفش پاشنه بلند برای بسیاری از دختر بچه‌ها یک آرزوست. البته بیشتر صدای پاشنه این کفش‌هاست که دختر بچه‌ها را شیفته خود می‌کند اما در بزرگسالی این آرزو گاه به مد‌ تبدیل می‌شود که اغلب دردسرساز است.
البته کفش آقایان هم دست‌کمی از کفش خانم‌ها ندارد و رفته‌رفته شبیه منقار پرندگان می‌شود.!

بنا به تحقیقی جدید در ایتالیا، پوشیدن کفش پاشنه دار، البته نه پاشنه خیلی بلند (صناری)، احتمالا به حفظ سلامت عضلات ناحیه لگن خاصره زنان و همچنین روابط زناشوئی آنها کمک می کند.
یک ارولوژیست ایتالیایی، که می گوید عاشق کفش های “س؟سی” است، ثابت کرده که پوشیدن کفش های پاشنه بلند بر خلاف نظر برخی کارشناسان بهداشتی ضرر زیادی برای سلامت زنان ندارد.
دکتر ماریا چروتو، در نامه ای به انجمن ارولوژی اروپا گفته که تحقیقاتش ثابت می کند که محققان بالاخره می توانند از فواید پاشنه بلند دفاع کنند.
او گفته است که در تحقیقاتش ۶۶ زن زیر پنجاه سال شرکت داشته اند و آنهایی که کف پاهایشان با زمین پانزده درجه زاویه داشته – برابر پوشیدن کفش با پاشنه ۵ سانتی – طرز ایستادن و راه رفتنشان در مقایسه با گروهی که کفش ته صاف پوشیده بودند، مناسب تر بوده است؛ از این موضوع مهم تر این که فعالیت الکتریکی در عضلات لگنی آنها کمتر بوده است.
وقتی فعالیت الکتریکی در عضلات لگنی حین راه رفتن و ایستادن کمتر است به این معنی است که عضلات در بهترین حالت خود قرار دارد و قدرت و همچنین توانایی انقباض آنها بهتر است.
عضلات لگنی بخش مهمی از ساختار بدن زن است، چون به غیر از کمک به عملکرد جنسی و میزان ارضای جنسی او، از اندامهای مهم داخل لگن خاصره، از جمله مثانه، روده و رحم نیز حمایت می کند.
اما این عضلات بعد از پشت سرگذاشتن دوره بارداری و زایمان و همچنین بالا رفتن سن زن، ضعیف می شود.
دکتر چروتو گفت: “زنان معمولا ورزش های مناسب عضلات لگنی را انجام نمی دهند و پوشیدن کفش پاشنه بلند احتمالا چاره این معضل است. من هم مثل خیلی از زنان دیگر دوست دارم کفش پاشنه بلند بپوشم. خیلی خوشحالم که این علاقه من ممکن است فواید بهداشتی نیز برای من داشته باشد.”
جیل بروک، فیزیوتراپیست در شهر برادفورد انگلستان، تاکید دارد که در این تحقیق ثابت نشده که پوشیدن کفش های دارای پاشنه خیلی بلند (پاشنه صناری) برای کسانی که می خواهند عضلات لگنی خود را سالم کنند، مفید است.
او گفته: “برای خانم هایی که دوست دارند کفش آنها کمی پاشنه داشته باشد نتیجه این تحقیق خبر خوشی است. البته هنوز هم کارشناسان معتقدند که ورزش بهترین راه برای حفظ سلامت این بخش از آناتومی زنان است.”
واما بررسی‌های انجام شده توسط انجمن پزشکی بیماری های پا در ایران :
کفشهایی که پاشنه ی بلندتر از ۵ سانتیمتر داشته باشند، از نظر بیومکانیکی و ارتوپدی غیرقابل قبول هستند، چون موجب می شود فرد در معرض افتادن و آسیب دیدن باشد. به علاوه باعث تخریب وضعیت پا و مشکلات عدیده ای خواهد شد.
کفش پاشنه دار حالت پا را تغییر می دهد و گاهی مانع عملکرد درست پا می شود. قرار گرفتن طولانی مدت پا در قالب این کفش ها موجب کوتاه شدن تاندون آشیل می شود که ماهیچه ساق پا را به پاشنه وصل می کند . این وضعیت، تاندون را حساس و دردناک می کند. پوشیدن مداوم این نوع کفش برآمدگی‌ای درپشت پاشنه بوجود می آورد که حاصل از اصطکا ک پشت کفش با پای فرد است.
بهترین و راحت ترین نوع کفش برای بانوان کفشی است که پاشنه ای پهن و راحت داشته باشد که طول آن حداکثر ۱ تا ۲ سانتیمتر باشد.
با پوشیدن کفش پاشنه بلند، فرد قدم های کوتاه تری برمی دارد تا تعادلش حفظ شود و زمین نخورد، از این رو فشار زیادی به پا وارد می شود .
اگربه این مدل کفش علاقمند هستید بهتر است نیمی از روز کفش های راحت بپوشید و یا کفش های پاشنه بلند را به طور متناوب با کفشهای کتانی و کفش های پاشنه کوتاه بپوشید تا پای شما آسیب کمتری ببیند.
برخی دیگر معتقدند : کفش‌های پاشنه بلند و نوک‌تیز که در بین زنان و اخیرا در بین مردان رایج شده باعث ایجاد و تشدید عارضه قوز شصت پا می‌شود.
رییس انجمن ارتوپد سازمان نظام‌پزشکی استان اصفهان گفت : هرچند که عامل وراثت مهمترین عامل به وجودآمدن این عارضه است، اما استفاده از کفش‌های نامناسب علاوه بر تشدید آن می‌تواند در بروز آن نیز تاثیرگذار باشد.
دکتر علی‌رضا ابراهیم‌زاده افزود : افرادی که بیش از معمول می‌ایستند، یا کف پای آنها صاف است زمینه اولیه را برای بروز این عارضه دارند.
وی بااشاره به اینکه بیماریهای سیستم عصبی مثل فلج مغزی و ضربه به شصت پا نیزمی تواند عامل ایجاد قوزشصت پا باشد، گفت: افرادی که به هر علت یک اندام تحتانی بلندتر دارند ، احتمال پیدایش این عارضه در پای آنها بیشتر است.
وی درد و التهاب را مهمترین علامت و علت مراجعه بیماران در این عارضه عنوان کرد.
ابراهیم زاده گفت: درد ناحیه پنجه پا به علت انتقال وزن پا از ناحیه شصت به دیگر انگشتان ، التهاب و برجسته شدن استخوان شصت پا و تراکم انگشتان درون کفش بخصوص در کفش‌های نوک تیز از دلایل علت مراجعه این افراد به پزشک بوده است.
وی افزود: علت دیگر مراجعه،تغییر شکل شصت پا و دیگر انگشتان است که این به تنهایی شرط کامل برای جراحی نیست و می‌توان با استفاده از کفش‌های طبی و ورزش آن را درمان کرد.
این پزشک گفت: افراد مبتلا به این عارضه برای پیشگیری باید از راه رفتن و ایستادن زیاد خودداری و از کفش‌های پنجه پهن و پاشنه کوتاه‌استفاده کنند.
خانم ۳۳ ساله ای که دچار یکی از این دردسرها شده بود، مدتی کفش پاشنه بلند ‌پوشیده واستخوان پای راستش بر اثر پیچ خوردن مچ پا شکسته بود. طول پاشنه کفشی که دیگر نمی‌توانست با آن راه برود،۱۰ سانتی‌متر بود.
خودش می‌گفت:‌”همش به خاطر این کفش‌های پاشنه بلنده! نمی‌دونم چی شد که پام پیچ خورد و خوردم زمین.”ولی گویا لذت پوشیدن این کفش های پاشنه بلند بیشتر از درد شکستگی استخوان است. چون وقتی همین خانم ۶ هفته بعد برای باز کردن گچ پایش آمد، می‌گفت: “بازم دلم می‌خواد کفش پاشنه بلند بپوشم، چون به من احساس اعتماد به نفس میده و قدم رو بلندتر می کنه”!
شاید بعضی خانم‌ها گمان کنند، زمین نخوردن با پاشنه ۱۰ سانتی‌متری عرضه می‌خواهد که لابد این خانم ۳۳ ساله نداشته است. اما پیچ خوردگی و شکستگی مچ پا تنها عارضه کفش‌های پاشنه بلند نیست. بلکه حتی اگر تمام عمر روی پاشنه ۱۰ یا ۱۵ سانتی‌متر راه بروید و زمین هم نخورید، سایر عوارض آن شما را گرفتار می کند. یکی از این عوارض کوتاه شدن طول عضلات پشت ساق پاست. یعنی اگر خانمی بیش از ۶ ماه به طور مداوم کفش پاشنه بلند بپوشد، طول عضلات پشت ساق پایش کوتاه می‌شود.
نتیجه این عارضه کج و کوله شدن پا و کوتاه شدن قد نیست که برخی پاشنه بلند پوش‌ها بگویند، عضلات پای ما که کوتاه نشد. بلکه محصول این پدیده از بین رفتن قوس کف پاست. البته معمولا خود فرد متوجه کف پای صافش نمی‌شود، ولی حتما کمر دردهای ناشی از آن آزارش خواهد داد .

مسواک زدن قبل از صبحانه مفید است

عضو هیات مدیره انجمن دندانپزشکی کودکان با بیان این که استفاده از مسواک‌های زبر و روش‌های نادرست مسواک زدن باعث بروز بیماری‌های تحلیل لثه می‌شود، ادامه داد: مسواک زدن در صبح و قبل از خوردن صبحانه بسیار مفید است؛ چرا که سطح دندان‌ها تمیز بوده و جذب مواد به آن کاهش یافته در نتیجه تجمع میکروب‌ها و پروسه پوسیدگی کاهش می‌یابد. 
    
   عضو هیات مدیره انجمن دندانپزشکی کودکان با بیان این که استفاده از مسواک‌های زبر و روش‌های نادرست مسواک زدن باعث بروز بیماری‌های تحلیل لثه می‌شود، ادامه داد: مسواک زدن در صبح و قبل از خوردن صبحانه بسیار مفید است؛ چرا که سطح دندان‌ها تمیز بوده و جذب مواد به آن کاهش یافته در نتیجه تجمع میکروب‌ها و پروسه پوسیدگی کاهش می‌یابد.
دکتر ناهید عسگری‌زاده در نشست خبری هفتمین کنگره داندانپزشکی کودکان، گفت: طرح فلورایدتراپی در مدارس طرح مناسبی بود که اجرای آن با مشکل مواجه شد. در این طرح نیازها بررسی نشد، چرا که در برخی مناطق کشور به ویژه مناطق جنوبی، میزان فلوراید آب آشامیدنی مناسب بوده و نیازی به فلورایدتراپی نیست.
وی ادامه داد: به منظور تاثیرگذار بودن فلورایدتراپی در اجرای آن حتما باید سطح دندان‌ها تمیز بوده و به مدت نیم ساعت از خوردن و آشامیدن پرهیز شود. در صورتی که فلورایدتراپی به شکلی صحیح انجام شود و همچنین در نظر گرفتن مسایل بهداشتی وعادات غذایی مناسب، پوسیدگی دندانی در کودکان دو تا سه سال حدود ۳۵ درصد کاهش می‌یابد.
دکترعسگری‌زاده ادامه داد: زمان فلورایدتراپی موضعی به دلیل بالا بودن غلظت کوتاه بوده و معمولا یک تا چهار دقیقه زمانی مناسب برای قرار گرفتن مواد روی سطح دندان‌هاست.
وی با بیان این که شست‌وشوی دندان‌ها بعد از هر وعده غذایی توصیه می‌شود، افزود: برای کودکان پیش دبستانی دو بار مسواک زدن در طول شبانه روز کافی است؛ حتی در شرایط ایده‌آل مسواک زدن یک بار در شب برای این گروه سنی مناسب است.
دکتر عسگری‌زاده ادامه داد: مسواک زدن در صبح و قبل از خوردن صبحانه بسیار مفید است؛ چرا که سطح دندان‌ها تمیز بوده و جذب مواد به آن کاهش یافته در نتیجه تجمع میکروب‌ها و پروسه پوسیدگی کاهش می‌یابد.
وی با اشاره به روش‌های غلط مسواک زدن گفت: استفاده از مسواک‌های زبر و روش‌های نادرست مسواک زدن باعث بروز تحلیل لثه در بزرگسالان می‌شود.
دکتر عسگری‌زاده گفت: مسواک‌های برقی در کودکان بیشتر به دلیل ایجاد انگیزه و علاقه است. این در حالی است که میزان اثربخشی این مسواک‌ها با مسواک‌های دستی برابر است.
وی در مورد خمیر دندان‌های مناسب برای کودکان گفت: در کودکان پیش دبستانی پیشنهاد می‌شود از خمیردندان کودکان استفاده شود چرا که از فلوراید کمتری برخوردار بوده و در صورت بلع مشکل کمتری را ایجاد می‌کند.
گفتنی است؛ هفتمین کنگره بین‌المللی دندانپزشکی کودکان از ۱۹ تا ۲۱ تیر ماه در مرکز همایش‌های بیمارستان میلاد با حضور متخصصان داخلی و خارجی و رییس انجمن دندانپزشکی کودکان هند برگزار می‌شود. در حال حاضر حدود ۲۰۰مقاله به دبیرخانه این کنگره ارسال شده است. همچنین این کنگره دارای ۱۲ امتیاز بازآموزی است.

کوشش در پی علم

بخوان بنام رب خويش، آنکه خالق همه چيز است. آفريد انسان را از خون بسته. بخوان و رب تو بسيار کريم است. آنکه علم آموخت انسان را بواسطه قلم. آموخت انسان را آنچه نمی دانست.

الحمد لله والصلاة والسلام علی رسول الله «ص»
اما بعد
برادران و خواهران مسلمان

---

السلام عليکم و رحمة الله و برکاته

الحمدلله جای سعادت و افتخار است، که امروز ما و شما توسط – انترنت – کلمات چند را به هدف آموزش دين مبارک اسلام، و به هدف پخش نمودن کلمه حق لاﺇلهﺇلاالله، محمد رسول الله .. مطالعه می نمايم. و هزاران مرتبه شکر خداوند بی نياز باشد که وسايل آموزش علم را به بندگان خويش مهيا گردانيده است، و بندگان خويش را به نشر رسالت اسلام موظف نموده است. و از اين صفحات انترنت اميد که به شکل مثبت استفاده نماييم. خداوند متعال می فرمايد:
( و ما ارسلنا من رسول ﺇلا بلسان قومه ليبين لهم ..، )
ترجمه: و نفرستاديم هيچ پيغامبر را مگر به زبان قوم او تا بيان کند برای فهم ايشان .. و در اين رابطه يکی از مفسرين کرام می فرمايد: هر پيغامبر را خداوند متعال فرستاده به قومش .. و به لسان قومش، به شرايط زمان و مکان قومش بوده.. و پيغامبر آخر زمان حضرت محمد «ص» برای هدايت تمام بشريت فرستاده شده است.. تا قيام روز آخرت.. و به زبان عربی که يکی از زبانهای زنده، و خيلی واضح، جامع و شامل، و زبان که تا امتداد روز آخرت باقی خواهد ماند، فرستاده شده است. و زبان عصر امروزه علم و آموزش است.. و مفسر کريم نيز اضافه می نمايد که زبان امروزه زبان ( تلويزيون، فاکس، انترنت، نامه، کتاب، کست، ويديو، تلگراف،...) می باشد و از اين زبانها، يا وسيکه زبانها، و يا وسيله ربط انسانها با هم، به شکل مثبت در راه نشر علم و پيشبرد دعوت دين مبارک اسلام بايد مستفيد شد. دين مبارک اسلام مساله تعليم را به کلمات عاليه و صاحبان علم ( علماء ) را به مقامات بلند موصوف نموده است.
( يرفع الله الذين آمنوا منکم ولذين اوتوا العلم درجات، والله بما تعملون خبير ) آيت ۱۱ سورة المجادلة.
ترجمه: خداوند عزت رفعت می بخشد آنانی را که ايمان آورده اند از شما، و آنانی را که صاحبان علم اند درجات بلند عاليه و خداوند به آنچه که ميکنيد دانا است.

حضرت محمد «ص» می فرمايد:
( و من سلک طريقا يلتمس فيه علماً سهل الله له طريقاً ﺇلی الجنة ) رواه مسلم – عن ابی هريرة «رض»
ترجمه: هر کسيکه در طلب علم ( شرعی ) قدم را گذارد. خداوند برايش راه را بسوی بهشت آسان می گرداند.
و حضرت محمد «ص» نيز در حديث ابی هريرة «رض» می فرمايد:
( ﺇذا مات ابن آدم انقطع عمله ﺇلا من ثلاث: صدقة جارية، او علم ينتفع به، او ولد صالح يد عوا له )
ترجمه: اگر اولاد آدم وفات شود، عملش قطع می گردد مگر از سه چيز: ۱- صدقه جاريه .. (مانند: خانه، مدرسه، مسجد، باغ، سرک، پل و غيره.) که از آن مسلمانان مستفيد شوند. ۲- علم نافع .. (مانند: خطابت، کتابت، کست، آموزش علم، و پخش نمودن آن به وسيله ای از وسايل عصر، ...) ۳- فرزند صالح که دعاء گوی او باشد.
از انس رضی الله عنه روايت است که رسول الله «ص» فرمودند:
(من خرج فی طلب العلم فهو فی سبيل الله حتی يرجع) و اين حديثی حسن در ترمذی موجود است.

برادران و خواهران مسلمان
از همه آرزو دارم که در رابطه ای پخش نمودن کلمه حق، و نشر دين اسلام، هر يک به اندازه وسع و توان فکری، مالی، و وقتی خود سهم بگيريم تا بتوانيم از اين وسيله ارطباتی عصری – انترنت – با هم به افهام و تفهيم سالم، صالح و مثبت رسيده بتوانيم و باعث تشويق يکديگر در راه تعقيب نمودن اسلام قرار گيريم. و رابطه بيشتر خود را در چوکات فکری، معرفت صداقت، برادری و همکاری با هم ثابت و محکم داريم. باز هم شکر و ستايش خداوند متعال باشد، که اين صفحه – انترنت – به اسلام تخصيص داده شده است. و به اين وسيله از مزايا و مواصفات نيک اسلام همه مستفيد می شويم.
و اميد که در راه خداوند متعال خالصانه قدم گذاريم. و اميد که خداوند بزرگ اجر بی پايان را نصيب کارکنان اين صفحه تقديم دارد .. و اين عمل صالح شانرا صدقه جاريه به شمار رساند. و در ميزان حسنات شان مضاعف گرداند. و در خاتمه خود و شما را به تقوی داری خداوند جليل وصيت می نمايم.. و اميد که هر فرد ما و شما آيت - ۲۲ – سوره فصلت را در مقدمه اعمال دعوتی خويش سرمشق قرار دهيم
« و من احسن قولا ممن دعا ﺇلی الله و عمل صالحا و قال ﺇننی من المسلمين » ترجمه: و کيست نيکو تر در سخنهايش از آنکسيکه دعوت می نمايد (مردمانرا) بسوی الله، و عمل صالح را بر پا می دارد (يعنی از خود شروع می نمايد) و می گويد که من از مسلمانم. بلی دعوت نمودن يک عمل خيلی خوب و درست است، ولی لذت دعوت بيشتر می باشد اگر انسان عمل صالح را از خود شروع نمايد و به افتخار فکراً و قلباً بگويد که من مسلمانم.
جزاکم الله خيراً.. و السلام عليکم و رحمة الله و برکاته

طه حميد
از برادر گرامی طه جان ابراز سپاسمندی مينمايد و از خداوند پاداش نيک به ايشان و همه خواننده های عزيز خواهانيم.

منبع: w w w . i s l a m 4 1 1 . c o m

من از خواننده گانیکه علاقمند احادت نبوی ص هستند تقاضامندم به آدرس فوق مراجعه نمایند از مطالب مفیده این سایت مستفید شوند.

یا اینجا کلیک نمائید!

تغذیه گاو های گوشتی

غذا در ترکیب دارای مواد غذایی بوده که بعد از عملیه هضم غذا به ساده ترین اجزا تبدیل شده  و مورد استفاده حیوان قرار میگیرد. بنأ کیفیت غذا وابسته به بلند بودن فیصدی و کیفیت مواد غذایی در غذا بوده که در محاسبه جیره حیوانات از اهمیت زیادی بر خوردار میباشد . مواد غذایی از قبیل پروتین،ایرژی (عمدتأ کاربوهایدریتها و شحمیات)،مواد معدنی و اب خیلی ضروری پنداشته میشود.

 

پروتین :

 

پروتین در جیره گاوهای گوشته بدون در نظر داشت سن یا سیستم تکثیری باید بقدر کافی بمنظور نمو(ازدیاد انساج بدن) ، ترمیم انساج از بین رفته ، نموی موی ، شاخ و سم تهیه و اماده گردد. بطور کل ضرورت پروتین برای نموی گوساله جوان ، گاو حامله و شیرده زیاد میباشد . ضرورت پروتین گاوها گوشته به اساس مجموع ضرورت پروتین یا پروتین قابل هضم در نظر گرفته میشود . به اساس تجزیه کیمیاوی ، پروتین غذا عبارت از مجموع نایتروجن مرکبات نایبروجن دار در غذا بوده که در اثر معلوم کردن نایتروجن سمپل غذا و ضرب در فکتور6.25 بدست میاید.

(پروتین غذا دارای 60 فیصد نایتروجن است) بنأ  16/100=6.25 بدست میاید.

گاوها در صورت گرفتن پروتین بقدر کافی بحد اعظمی تولید مینمایند. طرق تغذیه ، اماده ساختن غذا و علاوه کردن مواد تنبه کننده در جیره در مقدار پروتین مورد ضرورت حیوان کدامتغیر وارد نمی سازد کمبود پروتین در غذای حیوان توسط علاوه نمودن مکمل های پروتین یعنی کنجاره باب توزین گردد . در قسمت تربیه گاوهای گوشتی علاوه نمودن مکمل پروتین در جیره وقتی صورت میگیرد که حیوانات بقدر کافی از علوفه جات خاندان لیگوم استفاده ننمایند . اکثر اوقات علاوه کردن نیم تا یک کیلو گرام مکمل پروتین در جیره در نظر گرفته میشود.

بخاطر اینکه مایکروارگانیزم شکمبه در نشخوار کننده گان امینو اسیدهای ضروری را تهیه میدارند، از ینروکیفیت پروتین (توزین امینو اسیدهای ضروری) کمتر در تغذیه گاوهای گوشتی نسبت به دیگر صنوف حیوانات مورد بحث قرار میگیرد . پروتین منبع نباتی برای گاوهای گوشتی بطور کل قناعت بخش است.

مایکروارگانیزم ها از مرکبات نایتروجن دار غیر عضوی که صرف نباتات از انها در تشکیل پروتین استفاده می نمایند پروتین بکتریایی را میسازند.

پروتین بکتریایی که در شکمبه تشکیل میشود توام با دیگر مواد غذائی و پروتین غذا که در شکمبه تجزیه نشده به معده و روده های خورد رسیده به امینو اسید ها تجزیه میگردد. در حیوانات نشخوار کننده به کمک مبیکروارگانیزم ها تشکیل پروتین از یک تعداد مرکبات نایتروجن دار غیر پروتینی از قبیل یوریا و بای یوریت صورت میگیرد . در گوساله ها جوان نسبت عدم انکشاف شکمبه لازم است از غذاهای دارای پروتین با کیفیت استفاده بعمل اید

 

 

 

 

انرجی :

 

کاربوهایدریتها که تقریبأ 75 فیصد مواد خشک نباتات را تشکیل میدهد منبع غنی انرجی برای گاو

های گوشتی بشمار میرود. علاوه از کاربوهایدریتها شحمیات نیز منبع مهم انرجی میباشد. پروتین

 

نباتی در بعضی موارد توسط گاوهای گوشتی به مقصد تولید انرجی در بدن استفاده میشود.

نخستین و مهمترین وظیفه غذا در بدن پیشبرد ادامه حیات است. اگر غذا بقدر کافی به حیوان میسر نگردد انرجی مورد ضرورت از اثر تخریب انساج بدن برابر میگردد. این عمل در نتیجه باعث از دست دادن وزن و لاغر شدن حیوان میشود. بعد از اینکه انرجی مورد ضرورت ادامه حیات تکمیل گردید انرجی اضافی برای تولید و تکثیر، تولید شیر، نمو و چاقی حیوان بمصرف میرسد.

در حیوان چاق فیصدی پروتین ، مواد معدنی و اب پائین میاید. در حالیکه فیصدی شحم بالا میرود.

ترکیب کیمیاوی بدن گوساله در وقت تولد تقریبأ دارای 70 قیصد اب و 4 فیصد شحم میباشد . اما در مرحله بعدی بدن گوساله چاق دو ساله تقریبأ 45-50 فیصد اب و 30-35 فسصد شحم را در ترکیب کیمیاوی نشان داده است. ذخیره این شحم در بدن در اثر تهیه انرجی زیاد صورت میگیرد.

در اثر فعالیت بکتریا در شکمبه ، گاوها قادر اند که از علوفه جات بقدر قابل ملاحظه بحیث منبع انرجی استفاده نمایند. ولی تغذیه مقدار زیاد غذاهای حجیم و کم کیفیت مؤثریت گرفتن وزن را کمتر میسادر. بدین دلیل غذای که به مقصد چاقی برای حیوان تغذیه میگردد باید به یک پیمانه قابل ملاحظه دارای کنستریت و مکمل پروتین باشد . استفاده از علوفه جات صرف به مقصد ادامه حیات یک منبع انرجی اقتصادی برای گاوهای گوشتی محسوب میگردد.

 

مواد معدنی :

 

گاوهای گوشتی متجمل مریضی گوناگون در برابر قلت مواد معدنی و مقدار زیاد فلورین، سلینم و مولبدنیم میگردد. ضرورت مواد معدنی گاوهای گوشتی ذریعه جیره مهیا میگردد. بر علاوه سفارش میگردد که برای گاوهای گوشتی بقدر فراوان و ازاد نمک ایودین دار و دیگر مخلوط مواد معدنی تهیه و اماده شود. تغذیه ازاد مواد معدنی باعث ان میشود که حیوانات بقدر ضرورت شان هر وقتیکه خواسته باشند از مواد معدنی استفاده نمایند. مواد معدنی به دو گروپ زیاد مصرف و کم مصرف تقسیم شده اند . مواد معدنی زیاد مصرق که برای گاوهای گوشتی دارای اهمیت زیاد اند عبارت از نمک ( سودیم و کلورین ) ، کلسیم ، فاسفورس ، مگنیشیم ، پتاشیم و سلفر میباشد.

 

 

 

 

نمک :

 

نمک در همه حال برای گاوهای گوشتی ماده و مهیا گردد . نمک به شکل پودر ، نیمه پودر یا بقسم کنده به حیوان تغذیه میشود . اکثر تربیه کننده گان گله گاوهای گوشتی مقدار نمک مواد ضرورت سلانه هر حیوان را 10 کیلو گرام سنجش نموده اند.حیوانات جوان ماهانه یکنیم الی دونیم کیلو گرام نمک را وقتیکه از چراگاه با کیفیت و اب دار استفاده نمایند مصرف میدارند.

 

کلسیم :

 

بر خلاف قلت فاسفورس قلت کلسیم در گاوهای گوشتی به ندرت به مشاهده میرسد . زیرا علایم ان کمتر طور هویدا و اشکار به نظر میخورد . بطور کل وقتیکه علوفه گاوهای گوشتی لااقل2/1 حصه لیگوم داشته باشد ، بقدر کافی کلسیم به حیوان تهیه میگردد. حتی علوفه جات غیر باقلات نسبت به دانه باب اضافه تر کلسیم را دارا میباشد . بدین ترتیب وقتیکه حیوانات از علوفه جات به مقدار زیاد استفاده نمایند موضوع کمبود کلسیم کمتر مورد بحث قرار میگیرد. همچنان نباتاتیکه بالای خاکهای غنی کلسیم نمو میکنند زیادترین عنصر در ترکیب شان موجود است . گاوهای گوشتی که به مقصد چاقی تحت تربیه قرار میگیرند در صورتیکه جیره شان کمتر کلسیم داشته باشد ، لازم است که مکمل کلسیم در جیره علاوه شود. انعده از مکمل های کلسیم و فاسفورس که در جیره حیوانات غرض رفع کمبود عناصر مذکور بکار برده میشوند ، عبارت اند از دای کلسیم فاسفیت ، دای فلورنیت فاسفیت ، مونو سودیم فاسفیت ، سنگ چونه و پودر استخوان میباشد که در صورت ضرورت از ایشان استفاده بعمل میاید.

 

فاسفورس :

 

قلت فاسفورس بی اشتهائی، عدم نسلگیری منظم ، کاهش در تولید شیر، نموی بطی، انکشاف ضعیف و لاغر شدن حیوان را بار می اورد ، که بالاخره ادامه ان باعث مرگ حیوان میشود. در چراگاه در صورت کمبود فاسفورس لازم است، حیوانات از مکمل های فاسفورس استفاده نمایند غرض نموی نورمال حیوانات تغذیه مکمل های فاسفورس بشکل ازاد یا مخلوط در جیره سفارش میگردد. کمبود کلسیم ، فاسفورس و یا ویتامینD باعث کج شدن استخوان پاها میگردد. تقریبأ 80 فیصد فاسفورس بدن در دندانها و استخوان موجود است.

 

مگنیشیم :

 

کمبود مگنیشیم در یک تعداد چراگاه ها در اوایل بهار سال واقع شده در نتیجه در حیوانات باعث بروز تیتانی میگردد . البته گاوهای شیری بیشتر به این مشکل مواجه میشوند . در چنین مناطق غرض رفع کمبود عنصر مذکور احساس ضرورت به 20 ملی گرام مکمل مگنیشیم در روز میباشد.

یک مقدار مواد معدنی کم مصرف که برای گاوها حایز اهمیت فوق العاده حیاتی میباشند عبارت اند از : کوبالت، مس ، ایودین، مگنیز و جست.

 

کوبالت :

 

قلت کوبالت در گاوهای گوشتی سبب ضعیفی، لاغری و بالاخره مرگ حیوان میگردد . نمک های دارای مواد معدنی کم مصرف کوبالت دار که در اثر مخلوط 10.2 اونس کوبالت کلوراید، کوبالت سلفید، کوبالت اوکساید و کوبالت کاربونیت در پنج کیلو گرام نمک بدست میاید، برای حیوانات تغذیه میشود.

 

مس :

 

در مناطقیکه کمبود مس به مشاهده میرسد ، در حدود 0.25—0.50 فیصدی سلقیت مس با اوکساید ان به قسم مخلوط در نمک های دارای مواد معدنی کم مصرف به حیوان اماده میگردد.

 

 

 

آیودین :

 

نمک های دارای ایودین ، برای گاوهای گوشتی در مناطقیکه کمبود ایودین به مشاهده میرسد، تهیه میگردد . نمک های ایودین که دارای 0.01 فیصد پتاشیم ایوداید ( 0.0076 فیصد ایودین ) میباشد تحت بعضی شرایط غرض تداوی پندیده گی الاشه و طبق بکار برده میشود.

 

مگنیز :

 

قلت مگنیز در بعضی مناطق به مشاهده میرسد . قلت عنصر مذکور در اثر تغذیه مداوم شیر در گوساله ها بدون اینکه از دانه باب یا بیده استفاده نمایند واقع میشود .

 

سلینم :

 

قلت سلینم در گاوهای گوستی که از چراگاه های فاقد کلسیم استفاده می نمایند به مشاهده میرسد . گوساله ها عمومأ به مشکل مرض سفید شدن عضله ( White muscle disease  ) مواجه میشوند. علایم کمبود سلینم مشابه به قلت ویتامین E میباشد . مشکل کمبود سلینم در گاو در اثر زرق سلینم علاج پذیر میباشد تاثیرات زهری سلینم وقتی در حیوانات ظاهر میگردد که غذا به اساس مواد خشک دارای10—30ppm سلینم باشد. در بعضی مناطق نسبت موجودیت مقدار زیاد سلینم در خاک ها تاثیرات زهری عنصر مذکور در گاوهای گوشتی به مشاهده میرسد.

 

جست :

 

علاوه نمودن جست در جیره گاوهای گوشتی ، جای بند که به مقدار زیاد از دانه باب استفاده نمایند ، در ازدیاد وزن مؤثر است .علت ان اینست که جست در سیستم انزایم ، در استقلاب پروتین و کاربوهایدریتها رول مهمی را بازی میکند.

غرض زهنمائی و ایتفاده مؤثر از عناصر یا مواد معدنی کم مصرف که تاثیرات زهری را بار می اورند، توضیحات در جدول داده شده است تا طبق ان به حیوانات تغذیه صورت گیرد .

 

 

صنف حیوان	عنصر	مقدار در غذا ppm	به اساس خشک (گرام / تن )	مقداریکه تاثیرات زهری را بار میاورد (ملی گرام/تن غذا)
گاوهای گوشتی	جست(Zn)   اهن(Fe)   منگنیز(Mn)   مس(Cu)   مولیدنیم(Mo)   ایودین(I)   کوبالت(Co)   سلینم(Se)	50-90   40   30   8.0   1.0   0.5   0.2   0.1	45-81.72   36.32   27.24   7.264   0.908   0.454   0.182   0.091	818182   2181819   -   105590   9091   909091   27273   7273

 

 

 

 

 

 

 

 

 

     مأخذ :

 

       اسم کتاب : پرورش گاوهای گوشتی

 

       مؤلف : پوهنوال ضیا الدین (ضیا)

 

      صفحات : 68—74

 

      سال :       1387